カイヨール社(Caillor)
カイヨール社の創立はサルバザン(Sarbazan)で1977年。ウズラの生産販売においてフランス及びヨーロッパでトップの地位を占めています。
標準/認定済の
1700万羽のウズラ
ラベル付のウズラは
3百万羽
産卵用メスウズラは
60万羽
ウズラの卵は
4千万個
食用ウズラ肉は
3750トン
自家製製品は
400トン
ウズラ飼育建物は
70棟
わが社の歴史
1977 年 : 会社の創設。
1978 : ウズラ生産の初の赤ラベル「ランド地方の農場ウズラCailleFermièredes Landes」作成。
1991 : ジャン・ルイ・レスぺ氏(Jean-Louis Lespez)がカイヨール社を買収。
1999 : 乾燥羽ウズラ専門のFaisanderie de la Vie社(Maché、85県)を買収
2006 年 : カタルーニアのURGASAグループ(Lleida)によるカイヨール社(CAILLOR)の買収。
2007〜2008年:生産ツールへの大型投資。
最先端の産業プロセスで調理された卵調理場。
2010 年 : 認証済ウズラを創設