食用ウズラ肉
遺伝子選択センターには食肉用ウズラの複数の遺伝子があります：
- 標準または認定の 急速成長の ウズラの遺伝子
- 赤ラベル（Label Rouge）や有機生産用の じっくりと時間をかけて成長する ウズラの遺伝子
C55遺伝子
説明：
食用及び産卵用のコストパーフォーマンスの高い多目的のウズラ じっくりと時間をかけた成長。頑丈なウズラ。ラベル付、認定済み、有機生産に最適。
遺伝子C91R
説明：
赤褐色の遺伝子を持つウズラで生後1日のヒナに交配させるための純血の母親として使用可能で、繁殖コストを節約できます。
